Thắc mắc: Trào ngược dạ dày uống nước yến được không?

Người bị trào ngược dạ dày cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống hàng ngày. Có những thực phẩm tuy mang lại nhiều tác dụng cho sức khỏe nhưng không phải ai dùng cũng tốt, bao gồm cả tổ yến.

Trào ngược dạ dày uống nước yến được không?

Như chúng ta đều biết, yến (yến sào) là thực phẩm vô cùng quý giá, từ ngàn xưa chỉ có các bậc vua chúa mới được sử dụng. Ngày nay, yến trở nên phổ biến hơn, được nhiều người tiếp cận dù giá khá cao.

Nghiên cứu cho thấy trong yến có chứa đến khoảng 18 loại axit amin, 30 loại vi chất đặc biệt và 7 loại đường thiết yếu, trong đó bao gồm rất nhiều chất và vi chất cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được.

Đó là lý do vì sao yến rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt giúp bồi bổ cho người bệnh. Vậy trào ngược dạ dày uống nước yến được không thì câu trả lời là bệnh nhân hoàn toàn có thể ăn hoặc uống được yến nếu bị trào ngược dạ dày.

Tại sao người bị trào ngược dạ dày nên ăn yến?

Bên trên, chúng ta đã trả lời cho câu hỏi trào ngược dạ dày uống nước yến được không rồi. Vậy tại sao người bị trào ngược dạ dày nếu có điều kiện hãy nên ăn/uống yến? Đó là nhờ những lợi ích tuyệt vời của việc kết hợp nguồn thực phẩm quý giá này vào chế độ ăn uống để kiểm soát chứng trào ngược axit:

Kích thích hệ tiêu hóa, giúp hấp thu dưỡng chất tối ưu

Yến có chứa crom, với khoảng 2,18mg trên 1kg. Đây là dưỡng chất thiết yếu kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa, tăng cường quá trình tiêu hóa tổng thể. Bằng cách kết hợp yến vào chế độ ăn uống của mình, những người bị trào ngược axit có thể tối ưu hóa sự hấp thụ chất dinh dưỡng, phòng ngừa kiệt sức và mệt mỏi.

Khắc phục tổn thương dạ dày

Yến rất giàu threonine, chiếm khoảng 4,74% hàm lượng của chúng. Threonine được biết đến với khả năng điều trị chứng khó tiêu, rối loạn đường ruột và loét dạ dày. Ngoài ra, yến còn có chứa leucine (hàm lượng khoảng 4,56%), giúp chữa lành vết thương và vết loét dạ dày nhanh chóng. Bằng cách thường xuyên bổ sung yến, những người bị trào ngược axit có thể giảm đau và hỗ trợ quá trình chữa bệnh.

Giảm đau, làm dịu cảm giác khó chịu

Các hợp chất threonine có trong yến hoạt động như một chất bôi trơn, giúp giảm đau dạ dày hiệu quả và nhanh chóng. Những người bị trào ngược axit có thể tìm thấy sự thoải mái trong các đặc tính làm dịu của yến, làm giảm bớt sự khó chịu và thúc đẩy cảm giác thoải mái, hạnh phúc.

Ngoài những lợi ích cụ thể đối với việc kiểm soát trào ngược axit, yến còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng chú ý khác, bao gồm:

Tác dụng bổ phế

Trong Đông y, yến được tôn sùng nhờ khả năng bổ can thận, bổ phế, trừ đờm, giảm ho, thanh lọc phổi và hệ hô hấp. Bằng cách kết hợp yến mạch vào chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể ngăn ngừa cảm lạnh và dị ứng hiệu quả.

Tăng cường sức đề kháng

Yến chứa nhiều nguyên tố vi lượng và khoảng 18 loại axit amin, chẳng hạn như cystine, histidine, amide, humin và arginine. Thành phần dưỡng chất này giúp cân bằng các chất trong cơ thể và nâng cao sức đề kháng toàn diện.

Sức khỏe của xương

Yến chứa canxi (khoảng 0,76%) và phenylalanine (khoảng 4,5%), hỗ trợ tổng hợp Vitamin D và cải thiện sự hấp thụ canxi. Lysine (khoảng 1,75%) có trong yến mạch giúp xương chắc khỏe, giảm lão hóa cột sống.

Làm đẹp da

Yến mạch rất được ưa chuộng nhờ tác dụng làm đẹp da. Threonine, có trong yến giúp tăng cường sản xuất collagen và elastin, mang lại làn da đàn hồi và săn chắc. Kết hợp với glycine, yến góp phần mang lại làn da mịn màng và rạng rỡ.

Tăng cường sức khỏe

Yến là một nguồn dinh dưỡng dồi dào, đặc biệt có lợi cho những người muốn phục hồi sức sống sau xạ trị. Với các chất dinh dưỡng như tyrosine (2,26%) để phục hồi hồng cầu, proline (5,27%) và axit aspartic (4,69%) để tái tạo cơ và tái tạo tế bào da, yến mạch giúp tăng cường sức khỏe và trẻ hóa tổng thể.

Hỗ trợ hệ thần kinh

Yến chứa các dưỡng chất thiết yếu như sắt, canxi, kali giúp ổn định tinh thần, cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp thư giãn, có lợi cho hệ thần kinh.

Tăng cường sinh lý

Hàm lượng axit amin dồi dào trong yến đóng vai trò then chốt trong việc tăng cường chức năng nội tiết tố trong cơ thể. Bằng cách kết hợp yến vào chế độ ăn uống của bạn, bạn có thể tăng cường chức năng sinh lý một cách tự nhiên cho cả nam và nữ.

Sử dụng yến đúng cách cho người bị trào ngược dạ dày

Mặc dù yến mang lại những lợi ích đáng kinh ngạc đối với những người bị trào ngược axit nhưng bạn phải biết dùng yến đúng cách mới gặt hái được những lợi ích tối đa:

Thời điểm sử dụng

Mặc dù tổ yến có thể được tiêu thụ bất cứ lúc nào trong ngày, nhưng nên tiêu thụ nó trước khi đi ngủ. Thời điểm này cơ thể bạn có thể hấp thụ các chất dinh dưỡng hiệu quả hơn. Nồng độ hormone cao hơn trong cơ thể vào ban đêm giúp tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng, cho phép bạn tận dụng tối đa các đặc tính có lợi cho sức khỏe của yến sào.

Phương pháp chế biến phù hợp

Khi nói đến chế biến tổ yến, phương pháp hấp được coi là tốt nhất. Kỹ thuật này nhẹ nhàng giữ nguyên hương vị và chất dinh dưỡng trong tổ yến. Để tăng hương vị và sự hấp dẫn của yến mạch, hãy cân nhắc kết hợp các nguyên liệu bổ dưỡng khác như táo đỏ, quả kỷ tử hoặc thịt gà vào quá trình chế biến.

Liều lượng sử dụng

Mặc dù tổ yến rất bổ dưỡng nhưng điều quan trọng cần nhớ là nhiều hơn không phải lúc nào cũng tốt hơn. Tiêu thụ quá nhiều yến sào có thể dẫn đến tiêu hóa kém do quá tải chất dinh dưỡng trong cơ thể. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng những người bị trào ngược axit nên tiêu thụ khoảng 20g yến sào mỗi ngày.

Tần suất sử dụng

Để duy trì liều lượng tổ yến tối ưu, nên tiêu thụ khoảng 20g mỗi ngày, trong 3 - 4 ngày một tuần. Tần suất này đảm bảo rằng bạn nhận được những lợi ích mong muốn mà không làm quá tải hệ thống của bạn với lượng tiêu thụ vượt mức.

Thời gian phát huy tác dụng

Thời gian cần thiết để tổ yến phát huy tác dụng khác nhau ở mỗi người, tùy thuộc vào điều kiện cá nhân. Nói chung, các hiệu ứng đáng chú ý có thể được quan sát thấy sau khoảng một tuần tiêu thụ nhất quán.

Mặc dù tổ yến rất bổ dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể tiêu thụ nguồn thực phẩm quý giá này. Những người sau đây không nên ăn tổ yến:

• Người mắc bệnh phong, cảm mạo, lạnh người, tiêu chảy, viêm đường tiết niệu, tỳ vị hư hàn và các chứng bệnh liên quan khác.
• Trẻ sơ sinh dưới 7 tháng tuổi.
• Phụ nữ trong giai đoạn đầu của thai kỳ hoặc những người vừa mới sinh con.
• Người bị bệnh gút.
• Người cao tuổi (chỉ nên tiêu thụ yến sào với số lượng vừa phải do hệ tiêu hóa yếu).

Như vậy, bài viết trên đã giúp bạn có được câu trả lời cho thắc mắc trào ngược dạ dày uống nước yến được không rồi. Bằng cách làm theo các hướng dẫn nêu trên, bạn có thể khai thác sức mạnh của tổ yến và tối đa hóa lợi ích của nó đối với những người bị trào ngược axit.