Bầu ăn hạt sen được không? Những lợi ích từ hạt sen cho mẹ bầu

Bà bầu ăn hạt sen được không? Tác dụng của hạt sen là gì? Hạt sen không chỉ là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng mà còn là một vị thuốc dân gian với nhiều tác dụng như an thần, dưỡng thai, cung cấp vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Vì vậy khi mang thai mẹ bầu ăn hạt sen đem lại nhiều lợi ích cho mẹ và sự phát triển của bé.

Thành phần dinh dưỡng trong hạt sen

Trong đông y, hạt sen được coi là vị thuốc tính bình, vị ngọt. Vì vậy nên có tác dụng an thần, bổ thận, bổ tỳ, ích thủy,… Theo y học phương Tây hiện đại, hạt sen giúp bà bầu ngừa tiêu chảy, trị mất ngủ, kiểm soát cân nặng, dưỡng ẩm cho da,… Đây được coi là thực phẩm bổ dưỡng với giá trị dinh dưỡng trong 100g hạt sen tươi như sau:

• Năng lượng: 161 kcal.
• Protein: 9.5g.
• Vitamin C: 17mg.
• Vitamin PP: 1.7mg.
• Chất xơ: 2.4g.
• Folate: 28mmg.
• Glucozit: 29.5g.
• Kẽm: 0.28mg.
• Kali: 367mg.
• Magie: 56mg.
• Sắt: 1.4mg.

Bà bầu ăn hạt sen có tốt không?

Giúp mẹ bầu ngủ ngon

Hạt sen chữa mất ngủ rất tốt. Mất ngủ có thể do nhiều yếu tố gây ra như thay đổi nội tiết tố, căng thẳng và thói quen ăn uống. Hạt sen có thể giúp điều trị chứng mất ngủ ở một mức độ nào đó do sự hiện diện của isoquinoline alkaloids có tác dụng an thần nhẹ.

Các chất chống oxy hóa và vitamin trong hạt sen sẽ điều hòa hoạt động của cơ thể giúp bà bầu cảm thấy buồn ngủ và ngủ ngon hơn.

Ngăn ngừa tiêu chảy

Bạn có thể dễ dàng điều trị bệnh tiêu chảy bằng hạt sen. Nhiều phụ nữ phải vật lộn với chứng tiêu chảy do thay đổi nội tiết tố và hạt sen được cho là một phương thuốc tuyệt vời cho tình trạng này. Hạt sen có thể cải thiện hệ tiêu hóa và đảm bảo rằng thức ăn được tiêu hóa tốt. Loại hạt này cũng chứa một lượng nhỏ alkaloid góp phần chống co thắt ruột, từ đó làm giảm tiêu chảy. Ăn vài hạt sen mỗi ngày trong thời kỳ đầu mang thai sẽ ngăn ngừa tiêu chảy và các vấn đề liên quan đến tiêu hóa.

Kiểm soát huyết áp

Nếu bạn gặp các vấn đề về huyết áp khi mang thai thì hạt sen là thực phẩm hoàn hảo giúp điều hòa huyết áp. Tâm sen bổ sung vitamin và có tác dụng giải nhiệt cơ thể. Tâm sen chứa chất isoquinoline có vị đắng, có tác dụng làm dịu và giãn mạch do đó giúp kiểm soát huyết áp. Đồng thời, tim sen có hàm lượng natri thấp, giàu kali và magie giúp cải thiện lưu thông máu, giảm huyết áp.

Giảm đau nướu

Nếu bạn bị đau và chảy máu nướu răng do thay đổi nội tiết tố khi mang thai. Việc giữ nước quá mức có thể khiến nướu bị đau và sưng tấy. Bằng cách ăn hạt sen, bạn có thể tăng lượng vitamin B và kẽm giúp làm sạch và dịu cơn đau nướu. 

Kiểm soát cân nặng

Hầu hết chị em đều tăng cân khi mang thai nhưng có thể kiểm soát được bằng cách ăn uống đủ chất nhưng không ăn quá no làm tăng cân nhanh chóng. Hạt sen là một thực phẩm tuyệt vời để ăn khi mang thai vì có chỉ số đường huyết thấp và sẽ giúp bạn cảm thấy no sau khi ăn một vài hạt. Bên cạnh đó, hạt sen chứa nhiều khoáng chất nên bạn cũng nhận được nhiều chất dinh dưỡng mà không lo thiếu chất.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Hạt sen cũng có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu khi mang thai.

Lượng đường trong máu có thể tăng do căng thẳng, thay đổi nội tiết tố. Nhờ vào hạt sen có nhiều vitamin B, chất xơ và ít calo. Những chất này giúp đốt cháy calo và hạ đường huyết trong máu. 

Tăng năng lượng

Khi mang thai, cơ thể mẹ bầu thường mệt mỏi. Để vượt qua điều này bạn nên ăn hạt sen khi mệt. Vì chứa nhiều sắt, kẽm, kali, magie, protein, vitamin giúp cơ thể tràn đầy năng lượng cả ngày.

Tăng cường phát triển cho thai nhi

Hàm lượng protein cao trong hạt sen cùng với các chất dinh dưỡng quan trọng khác có thể củng cố hệ thống thần kinh trung ương của thai nhi và giúp thai nhi hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn. Sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi cũng được thúc đẩy rất nhiều khi mẹ bầu ăn hạt sen vì hạt sen chứa nhiều khoáng chất và vitamin.

Dưỡng ẩm da

Hạt sen được biết đến với công dụng dưỡng ẩm cho da và khóa ẩm từ bên trong. Trà hạt sen có thể giúp ngăn ngừa mất độ ẩm cho da, giảm sạm nám khi mang thai.

Kích thích ăn ngon miệng

Hạt sen là một trong những cách tốt nhất để kích thích ăn ngon miệng. Hàm lượng chất astringent cao trong hạt sen có tác dụng cải thiện cảm giác thèm ăn. Ngoài ra, còn giúp duy trì sức khỏe thận và ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu.

Bầu ăn hạt sen được không?

Với những lợi ích tuyệt vời của hạt sen mang lại cho sức khoẻ bà bầu ở trên đã trả lời cho câu hỏi bầu ăn hạt sen được không. Hạt sen chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho bà bầu như giàu canxi, sắt, phốt pho, mangan, kali, vitamin B, axit amin và chất chống oxy hóa. Những dưỡng chất này rất tốt cho bà bầu, đặc biệt là những bà bầu có nguy cơ cao huyết áp và tiểu đường thai kỳ.

Tuy nhiên, bà bầu ăn hạt sen cần chú lượng sử dụng. Mặc dù hạt sen mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bà bầu chỉ nên ăn 2 - 3 nắm nhỏ mỗi ngày. Ăn quá nhiều có thể gây ra: 

• Đầy bụng, khó tiêu hoặc táo bón.
• Nếu mẹ bầu bị tiểu đường nên tránh ăn quá nhiều hạt sen vì có xu hướng làm tăng lượng đường trong máu.
• Một số người có thể bị dị ứng với các loại hạt. Nếu bạn cảm thấy không khỏe sau khi ăn hạt sen, hãy ngừng ăn và đi khám ngay lập tức.

Nhìn chung, bầu ăn hạt sen được không thì câu trả lời là có vì mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên ăn quá nhiều cũng đi kèm với một số tác dụng phụ không mong muốn. Do đó, bạn cần cẩn thận khi ăn hạt sen để có thể hấp thụ được những dưỡng chất tốt nhất mà hạt sen mang lại.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp